مكونات كيكة الحليب المحمص بدون دقيق:

ثلاث بيضات.
ظرف فانيليا.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
علبة قشطة 150 غرام.
150 مل من الزيت النباتي.
150 غرام من السكر.
كوبين من الحليب المحموس.
ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.

طريقة تحضير الكيكة:

نخلط المكونات الجافة في وعاء فارغ والتي هي النشاء والبيكينج باودر والحليب المحموس.
في الخلاط يتمّ خفق البيض والسكر والزيت والقشطة والفانيليا والخل حتى يذوب السكر.
يتمّ إضافة السوائل إلى المكونات الجافة وتحركيها جيدًا حتى تمتزح جميع المكونات مع بعضها.
يجب دهن صينية الخبز ببعض الزيت لئلّا تلتسق الكيكة بفعل الحرارة.
يُخبز الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة ويحمّر وجهه من الأعلى.
يتمّ تزيين الكيكة بالصوصات مختلفة الأنواع والمسكرات والفواكه المجففة وغيرها