تعتير الخياشيم هي الجهاز التنفسي الأساسي للأسماك ، وهي عبارة عن خيوط تقع خلف الرأس على الجانبين ، وتتكون الخياشيم من عدة أجزاء كتالي:

الأقواس الخيشومية: الأقواس العظمية أو الغضروفية التي تدعم الخياشيم.

الشعيرات الخيشومية: أعضاء كبيرة وعالية النشاط تعمل على تبادل الغازات.

Gill rakers: هو جزء موجود بالأسماك التي تتغذى بالترشيح ، حيث تلتقط جزيئات الطعام الصغيرة وليس لها علاقة بعملية تبادل الغازات.

الشقوق الخيشومية: الهيكل الذي يغطي الخياشيم والذي نراه على رأس السمكة.