تسوس الأسنان هو تغيير كيميائي وليس فيزيائي. تحدث عملية التسوس نتيجة لتفاعل الأحماض التي تنتجها البكتيريا الموجودة في الفم مع العناصر المعدنية في مينا الأسنان، ما يؤدي إلى تدمير الهيكل المعدني للمينا وظهور تجاويف.
كيفية حدوث ذلك:

البكتيريا في الفم: عند تناول الطعام، خاصة السكريات والكربوهيدرات، تقوم البكتيريا الموجودة في الفم بتحليل هذه المواد وإنتاج أحماض.

تأثير الأحماض: الأحماض الناتجة من هذه البكتيريا تهاجم مينا الأسنان (الطبقة الخارجية الصلبة للأسنان) وتؤدي إلى فقدان العناصر المعدنية منها، مثل الكالسيوم والفوسفات.

التآكل: مع مرور الوقت، إذا لم يتم الحفاظ على نظافة الأسنان بشكل جيد، تزداد كمية الأحماض وتستمر في تدمير المينا، ما يسبب ظهور تجاويف في الأسنان.

إذن، العملية هي تفاعل كيميائي بين الأحماض والمعادن في الأسنان ما يؤدي إلى تلف المادة الأصلية للأسنان.