السيتوكينات هي مجموعة من البروتينات الصغيرة الهامة التي تقوم بدور محوري في تنظيم استجابة الجهاز المناعي والعديد من العمليات الخلوية الأخرى. تقوم السيتوكينات بالتحكم في الاستجابة المناعية والتفاعلات بين الخلايا من خلال مساعدة تحفيز أو تثبيط التفاعلات بين الخلايا المناعية.