شوربة الذرة الصينية مثل المطاعم

المقادير
- الذرة : علبة (مسلوقة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب
- صدر الدجاج : كوب (منزوع الجلد ومقطع مكعبات)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
طريقة التحضير

في قدر على النار، ضعي الذرة بعد تصفيتها من الماء، وأضيفي الدجاج المسلوق، والمرق، والحليب، وعصير الليمون، واتركيهم على النار حتى يسخنوا لكن دون الوصول لدرجة الغليان.
حضري كوب وذوبي به النشا مع الماء، ثم أضيفي المزيج إلى المكونات في القدر مع التحريك المستمر حتى يقترب من الغليان.
أضيفي الصويا صوص، ثم اخفقي البيضة في طبق وأضيفيها بالتدريج مع التحريك.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك