حلى البسكوت بالتمر والقشطة

مكونات حلى البسكوت بالتمر والقشطة:

علبة بسكويت سادة مطحون‏.
ربع كوب من الزبدة المُذابة.
2 كوب من التمر منزوع النواة.
علبة حليب مُكثف.
نصف علبة قشطة‏.
1/3 كوب من الجبن الكريمي‏.
2 ملعقة كبيرة من مكسرات جوز الهند‏.
ملعقة كبيرة من الزبيب.

طريقة تحضير حلى البسكوت بالتمر والقشطة:

نضع كلاً من البسكويت المطحون والزبدة في وعاء، ونقوم بمزجهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
نصب خليط البسكويت والزبدة في صينية فرن، ونبدأ في تحضير ثاني طبقة من الحلى.
نرص التمر المُقطع على طبقة البسكويت.
في الخلاط الكهربائي نضع الجبن الكريمي، والقشطة، والحليب المُكثف، وبعد الخفق نوزع الخليط على طبقة التمر والبسكويت من أعلى.
كخطوة أخيرة نرش كمية مناسبة من جوز الهند، من ثمَّ ندخل الصينية إلى الفرن ويكون مُحمى مسبقًا على 180 درجة مئويّة.
بعد مرور 5 دقائق نخرج الصينية من الفرن، ونُزينها بالزبيب