قائمة الاكل التي تسبب حساسية الجلد المفاجئة لدى الاطفال
الاكل الشائع الذي يسبب معظم حساسية الجلد، حوالي 90% منها هو منتجات الالبان، الصويا، الدقيق، المكسرات
الحساسية لهذه الاطعمة تكون اكثر شيوعًا في المرحلة المبكرة من حياة الطفل، قبل بلوغه عام واحد، اما الحساسية للاسماك فهي اكثر شيوعًا لدى الاطفال الاكثر سنًا.
الاطعمة الاكثر شيوعًا التي تسبب الحساسية لدى الاطفال تتضمن
حليب الابقار
تعتبر منتجات الالبان من اشهر الاطعمة التي تسبب الحساسية لدى الاطفال، لأن الاطفال يتعرضون بشكل كبير للحليب في المرحلة المبكرة من الحياة
تعتبر منتجات الالبان من اكثر انواع الاطعمة المسببة للحساسية لدى الاطفال بالاضافة الى البيض، كل 2 او 3 اطفال من كل 100 طفل تحت سن ال3 سنوات يمكن ان يعانوا من حساسية لحليب الاطفال.
تظهر الحساسية في البداية على شكل اضطرابات هضمية، ثم يتقيء الطفل بعد الارضاع او يعاني من الغازات المفرطة او اعراض هضمية، كما يمكن ان يعاني الرضع من حكة في الجلد او اكزيما.
البيض
بالاضافة لحليب الابقار، يمكن ان تكون حساسية البيض من اكثر انواع الاطعمة المسببة للحساسية لدى الاطفال الصغار، كما ان معظم الاطفال يعانوا من حساسية لبياض البيض وليس لصفار البيض.
اعراض الحساسية للبيض تشبه اعراض الحساسية العامة عند الاطفال وتتضمن الشرى، تورم الجلد، القيء والاسهال، كما يمكن ان تحدث اعراض ضيق التنفس والحلق.
الصويا
على الرغم من ان حساسية الصويا اقل شيوعًا من حساسية حليب الابقار، الا ان حساسية الصويا تتضمن اعراض مشابهة، من ضمنها الانزعاج الهضمي، والغازات، كما ان بعض الاطفال الذين يعانوا من حساسية للصويا يمكن ان يلاحظ لديهم وجود دم في البراز.
على الرغم من ان القمح يعتبر من مسببات الحساسية الاقل شيوعًا من الحليب والبيض، الا ان الاطفال يمكن ان يعانوا من هذه الحساسية ايضًا، وتحدث هذه الحساسية عندما يتم تقديم القمح للمرة الاولى في غذاء الطفل، بالاخص في حبوب الافطار
حساسية القمح تتضمن الشرى، حكة في الجلد، الازيز، سيلان الانف واعراض تشبة الربو، مثل جميع انواع الحساسية، يمكن ان تحدث الصدمة التحسسية مع حساسية القمح.
الفول السوداني
حساسية الفول السوداني ايضًا اقل من حساسية الحليب والبيض، ولكن 2.5% من الاطفال يعانوا من حساسية الفول السوداني، والرقم في زيادة، ويقوم الطبيب بادراجه في الأطعمة الممنوعة لمرضى حساسية الجلد اذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاهه.
بعض اعراض حساسية الفول السوداني تكون قليلة وتتضمن حكة الجلد، الشرى والاضطرابات الهضمية، ولكن من الممكن احيانًا حدوث رد فعل تحسسي شديد، كما تحدث الصدمة التحسسية المفاجئة عند الاطفال بسبب حساسية الفول السوداني بشكل اكبر من المواد الاخرى الشائعة التي تسبب الحساسية.
المكسرات
يمكن ان يعاني الاطفال ايضًا من حساسية تجاه الجوز، والكاجو واللوز والبندق، ويعاني الاطفال عادةً من حساسية تجاه نوع معين من المكسرات وليس جميعها.