كيكة الحليب المحموس مع البسكويت

المكونات:

كوب من الحليب الجاف أو البودرة.
باكيت واحد من البسكويت.
4 بيضات بحجم متوسط.
1/2 كوب من السكر.
1/2 كوب من الزيت.
علبة من القشطة.
ظرف من البيكينج باودر.
ظرف من الفانيليا.

خطوات التحضير:

يجب تحميص الحليب حتى يأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا وتنبعث منه رائحة التحميص مع الحرص على عدم حرقه.
تكسير البسكويت من الخطوات الهامة حيث لا بدّ من ذلك للحصول على قطع بسكويت صغيرة الحجم.
استخدام الخلاط من أجل خفق البيض مع الفانيليا والقشطة والسكر والزيت والبيكنيج باودر بشكلٍ جيد.
يتمّ خلط البسكويت والحليب المحمص مع خليط البيض برفقٍ وروية، ومن ثم ّوضعه في القالب المخصص للخبز.
خبز الخليط في الفرن بدرجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة فقط، وبعد نضجه لا بدّ من صبّ بعض الحليب المكثف والمحلى على قالب الكيك وتركه حتى يبرد تمامًا ثمّ يُقدّم