الأطعمة التي تخفض الضغط وتساعد على استقراره

أطعمة تخفض الضغط

“القاتل الصامت” هي عبارة يطلقها الأطباء على مرض ضغط الدم فمن الممكن أن تستمر الإصابة بهذا المرض لسنوات عديدة قبل اكتشافه وقد يتسبب بأمراض القلب وتلف الكلى والأوعية الدموية وتوسع الشرايين والسكتة الدماغية والكثير من الأمراض الأخرى ما يفسر ضرورة البث عن نظام غذائي متوازن للحفاظ على استقرار ضغط الدم فهناك العديد من الأطعمة التي ترفع ضغط الدم وأطعمة تحافظ على استقراره ومن هذه الأطعمة:

• الثوم: الثوم من الأغذية التي تحوي على فوائد عظيمة هل سألت نفسك يوماً هل الثوم ينزل الضغط في الحقيقة نعم الثوم من الأغذية التي تخفض ضغط الدم وتساعد على تدفق الدم بسهولة داخل الشرايين وخاصةً إذا أصيب أحد الأشخاص في منزلكم بخثرة دموية مفاجئة (جلطة) قم بإعطائه ثوم مقشر ليسمح بمرور الدم داخل الأوعية الدموية ويمكنك علاج ضغط الدم المرتفع بالثوم لأن للثوم نفس فوائد الاسبرين الذي يعمل كمميع دم فينصح تناول الثوم بعد عمر الأربعين على معدة فارغة صباحاً فله أيضاً العديد من فوائد الثوم الجمالية إلى جانب الفوائد الصحية وخاصة للسيدات.
• الشوفان: الشوفان من الأغذية الغنية ألياف (البيتا جلوكان) التي تساعد على خفض الدم واستقراره وقد أثبتت الدراسات أن الألياف تخفض ضغط الدم المرتفع.
• سمك السلمون والماكريل والتونا وسمكة الهلبوت: تحوي الأسماك على بروتين عالي وأحماض الأوميجا 3 التي تعالج التهابات الجسم وتخفض ضغط الدم وتساعد على استقراره كما إن الأسماك غنية بالفيتامين د الذي أثبتت فائدته بخفض الضغط أيضاً.
• البذور والمكسرات الغير مملحة: البذور والمكسرات من الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكثير من المعادن الأخرى وقد أثبتت الدراسات بأن المكسرات والبذور الغير مملحة من الأطعمة التي تقلل ارتفاع ضغط الدم بسبب المركبات الموجودة في البذور والمكسرات.
• زيت الزيتون: هو أكثر الدهون صحية على الأطلاق لأنه يحوي على مادة البوليفينول وهذه المركبات مضادة للالتهاب وتخفض ضغط الدم المرتفع وتساعد على استقراره ويمكنك استخدامه في العديد من الأغذية والحصول على فوائده وينصح بتناوله في الأكلات الباردة كالسلطات وعدم تسخينه لأنه يصبح ضاراً.
• الشوكولاتة: من الأطعمة اللذيذة والغنية بالكاكاو الذي يخفض ضغط الدم المرتفع وليس أي نوع شوكولاتة الشوكولاتة الداكنة حصراً أي التي تحوي على نسبة كبيرة من الكاكاو والقليل من السكر.
• المعجنات: الأطعمة المخمرة من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك وهي نوع من أنواع البكتيريا المفيدة التي تحافظ على صحة الأمعاء وقد أثبتت الدراسات أن هذه البكتيريا تعمل على خفض ضغط الدم والمحافظة على استقراره وتوجد هذه البكتيريا في العديد من الأطعمة مثل اللبن وخل التفاح.
• البقوليات: من الأغذية ذات الأهمية الكبرى للجسم وذلك لاحتوائها على بروتينات نباتية والتي تعد بدائل اللحوم وتحوي أيضاً على الألياف والمعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وقد أثبتت الدراسة لمن يعانون من الضغط المرتفع وضع البقوليات ضمن النظام الغذائي الذي يخفض ضغط الدم والكولسترول وخاصةً الفاصولياء والبازلاء والعدس والحمص ويمكنك عمل الكثير من أنواع الشوربات الصحية والمفيدة فيها.