تأثير تناول السكر على الجلد

ظهور التجاعيد.
الإصابة بحب الشباب.
الإصابة بالتهابات جلدية.
ارتفاع نسبة الدهون على البشرة.

السكر أيضاً متهم في بعض الأضرار التي تلحق البشرة، فالدهون ليست وحدها المذنبة، فقد ارتبط ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم بظهور بعض الأمراض الجلدية؛ مثل: حب الشباب، والتجاعيد، والشيخوخة المبكرة، وأعراض الالتهابات.

ظهور التجاعيد: تتخذ الخطوط الدقيقة مكانها على الوجه وبافي أجزاء الجسم كلما مر العمر وكبرنا، ولكن هناك عدة عوامل تتحكم في إسراع ظهور أعراض الشيخوخة؛ أهمها الإفراط في تناول السكريات.

يُعرض الأشخاص الذين يحبون تناول السكر بطريقة مبالغ فيها أنفسهم إلى تدمير خلايا البشرة، إذ تصبح طبقة البشرة أرق عن نظائرهم الذين يتبعون حمية متوازنة.

الإصابة بحب الشباب: أُجري عدد من الأبحاث الحديثة التي تشير إلى وجود علاقة بين ظهور حب الشباب وبين النظام الغذائي الغني بالسكريات.

الإصابة بالتهابات جلدية: أُشير مؤخراً إلى ارتباط الأطعمة الغنية بالسكر ببعض الأمراض الجلدية الناتجة عن التهاب البشرة؛ مثل: مرض الصدفية، والإكزيما، لهذا يُفضل تخفيض معدلات تناول السكريات لضبط مستوى الجلوكوز في الدم، وتجنب ذلك النوع من الأمراض بالإضافة إلى مرض السكري.

ارتفاع نسبة الدهون على البشرة: يغطي الزهم (زيوت الغدد الدهنية) الجلد لحمايته وترطيبه، ولكن تناول السكريات بشراهة يحفز الغدد الدهنية الموجودة تحت الجلد على إفراز نسباً مرتفعة من الزهم، مما يستتب في ظهور حب الشباب، وارتفاع دهنية البشرة. [5]
الحد من تناول السكر

خفض معدل تناول المشروبات السكرية.
تجنب الحلويات.
استخدام المحليات الطبيعية الخالية من السعرات الحرارية.
تجنب تناول الوجبات الخفيفة المصنعة.

تُوصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يزيد عن 5% من السعرات الحرارية التي تؤخذ من السكر من أجل المحافظة على الصحة، وكذلك يجب ألا تتجنب تناول الدهون تماماً، ولكن عليك تناول الكمية التي يحتاجها جسدك ليحصل منها على الطاقة، وإليك بضعة خطوات تساعدك على التحكم في الأمر:

خفض معدل تناول المشروبات السكرية: يجب خفض نسبة استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، بالإضافة إلى تجنب الإكثار من تناول عصائر الفاكهة الغنية بالسكر.

ونظراً لسرعة امتصاص الجسم للسعرات الحرارية الموجودة بالعصائر أسرع من الطعام؛ فإن مستوى الجلوكوز بالدم يرتفع سريعاً، بالإضافة إلى زيادة الوزن، استبدل العصائر السكرية بمشروبات صحية أخرى؛ مثل: الماء، والشاي الأسود أو الأخضر، والقهوة.

تجنب الحلويات: لا تحتوي الحلويات على قيمة غذائية كبيرة، فهي مشبعة بالسكر، ننصحك بخفض تناولها وتجربة بعض البدائل؛ مثل: ثمار الفاكهة الطازجة، والزبادي بالفاكهة، والشوكولاتة الداكنة.

استخدام المحليات الطبيعية الخالية من السعرات الحرارية: يلجأ البعض إلى شراء المحليات الصناعية من الأسواق لتجنب استخدام السكر، ولكن هذه الأنواع الصناعية قد تؤدي إلى اضطرابات لمعدلات تواجد البكتيريا النافعة بالأمعاء، لهذا يُفضل استبدالها بمحليات طبيعية؛ مثل: سكر ستيفيا.

تجنب تناول الوجبات الخفيفة المصنعة: على الرغم من أن هناك أطعمة صحية مصنعة؛ إلا أن الأمر يحتاج إلى مزيد من الفحص، فهناك على سبيل المثال ألواح البروتين أو الجرانولا التي تباع في الأسواق وتحتوي على نفس كمية السكر الموجودة بلوح شوكولاتة فاتحة.