سمك الكنعد المشوي

المقادير
- سمك كنعد : 1 كيلو
- عصير الليمون : ثلثان الكوب (حامض)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير

ضعي الثوم، وعصير الليمون، والفلفل الرومي، والشطة، وبهارات السمك، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
ضعي سمك الكنعد في التتبيلة وقلبي جيداً.
حضري صينية فرن واسعة ووزعي بها سمك الكنعد.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي صينية السمك إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج، ثم قدميه ساخناً.