طريقه عمل البيتزا الايطاليه

طريقه عمل البيتزا الايطاليه



هل تودين تحضير البيتزا؟ اكتشفي مع أطيب طبخة طريقه عمل البيتزا الايطاليه بجميع تفاصيلها. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها لاولادك

• تقدّم ل…
  6 أشخاص
• 
  درجات الصعوبة
  سهل

• وقت التحضير 10 دقيقة
• وقت الطبخ 30 دقيقة
• مجموع الوقت 40 دقيقة

• 
  
  

المكوّنات

• مقادير تحضير العجينة:
• دقيق
  3 أكواب
  
• ملح
  رشة
  
• سكر
  ملعقة كبيرة
  
• زيت نباتي
  ثلث كوب
  
• ماء
  كوب
  
• خميرة
  ملعقة كبيرة
  
• أوريغانو
  ملعقة صغيرة
  
• مقادير تحضير الصوص:
• ثوم
  6 فصوص
  
• طماطم
  3
  
• ملح
  بحسب الرغبة
  
• زيت نباتي
  ثلث كوب
  
• فلفل اسود
  رشة
  
• معجون طماطم
  ملعقة كبيرة
  
• أوريغانو
  ملعقة صغيرة
  
• ماء
  ثلث كوب
  
• جبن قشقوان
  مبشور - 300 غرام
  

طريقة التحضير

• 1 في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الأوريغانو، السكر والخميرة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
• 2 زيدي الزيت وقلبي المكونات ثم أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
• 3 في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة اسلقي الطماطم لحوالى 5 دقائق ثم قشريها وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
• 4 زيدي الثوم، معجون الطماطم، الزيت والماء ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والاوريغانو. قلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
• 5 افردي عجينة البيتزا على سطح صلب ثم ادهنيها بواسطة صوص البيتزا وانثري على وجهها الجبن. ضعي البيتزا في صينية فرن.
• 6 أدخلي البيتزا إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.

حكاية ناي معجب بهذا