ساندويش الدجاج بالأناناس

المقادير
- صدر الدجاج : 1 صدر
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري : 2 ملعقة صغيرة
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة (لايت)
- أناناس : 2 شريحة (معلّب ومقطع إلى قطع صغيرة)
- زبيب : ملعقة كبيرة
- خس : كوب (مشكل ومفروم)
- الخبز : 2 شريحة (خبز بيتا)
- كزبرة خضراء : نصف حزمة (مفرومة)
طريقة التحضير

تبلي صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود من كل الجوانب.
سخني زيت الزيتون في مقلاة، واطهي صدر الدجاج حتى يأخذ لوناً بنياً فاتحاً.
في وعاء، اخلطي المايونيز مع بودرة الكاري.
قطعي صدر الدجاج إلى قطع متوسطة، ثم أضيفي الدجاج المقطع إلى مزيج المايونيز، ثم أضيفي الأناناس، والزبيب، والخس، والكزبرة، وقلبي المكونات جيداً.
افتحي خبز البيتا، واحشيه بخليط الدجاج ثم قدميه.