الدهون الأحادية

الجسم يحتاج إلى بعض الدهون الغذائية ، و لكن يجب عليك الحد من تناول الدهون بنسبة من 20 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية اليومية ، و محاولة تفادي الدهون المشبعة ، التي تعمل على رفع نسبة الكوليسترول في الدم ، و بدلاً من ذلك الحصول على السعرات اليومية مع الدهون الغير مشبعة الصحية ، حيث أن استبدال الدهون المشبعة بالدهون الأحادية قد يساعد على خفض ضغط الدم ، و وفقا لدراسة نشرت في فبراير 2006 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن كوب واحد من شرائح اﻷفوكادو يحتوي على 21 جراما من الدهون ، و التي تشمل 14.3 جراما من الدهون الأحادية و 3 جرام من الدهون المشبعة و الغير مشبعة .