أسباب حساسية البيض

كما ذكرنا أن حساسية البيض هي رد فعل جسدي ويحدث هذا رد الفعل تحديدًا بعد تناول البيض النيئ أو المطبوخ سواء كان مقلي أو مسلوق، حتى إنه قد يعاني البعض أيضًا من حساسية البيض

نتيجة وجود البيض ضمن الأطعمة المخبوزة والمنتجات الغذائية الأخرى كالبسكويت والآيس كريم والحساء المعلب وتتبيلات السلطة الجاهزة، وهناك بعض الأشخاص لديهم رد فعل تحسسي من مجرد لمس الأطعمة التي تحتوي على البيض.