لماذا البنزوبايرين سام

تعد مادة البِنزوبايرين مادة سامة لأنها تسبب تلف في الحمض النووي، والإجهاد التأكسدي.
والمقصود بالإجهاد التأكسدي زيادة تفاعل الجسم مع الأكسجين، مما يسبب التهابات رئوية تتفاوت نسبتها بين المنخفضة والحادة، وليحدث ذلك يحتاج لتنشيط التفاعل الأيضي، الأمر الذي يحدث خلل في الحمض النووي، فتموت الخلايا في الجسم، وينمو السرطان على أنقاض هذه الخلايا الميتة.
وقد أظهرت الدراسات الوبائية الحديثة أن مادة البِنزوبايرين ترتبط ارتباطاً وثيقاً في حدوث مرض السرطان بالجهاز التنفسي والرئة بشكل خاص، كما يمكن أن ترتبط بالسرطانات التي تحدث بالجهاز التناسلي نحو (سرطان البروستاتا أو المثانة)، والجهاز الهضمي نحو (سرطان المعدة والأمعاء)