غالباً ما يتم الخلط بين الآباء حول تقديم البيض لأطفالهم. لا داعي للارتباك لأنه آمن تماماً وصحي. يحتوي صفار البيض على الحديد المهم لنمو الطفل. اهرسي البيضة المسلوقة وأضيفي إليها بعض الملح قبل إعطائها له.
الفاصوليا
الفاصوليا مصدر غني بالحديد غير الهيم
تعتبر الفاصوليا أيضاً مصدراً غنياً بالحديد غير الهيم (الحديد النباتي) والبروتين. يمكنك غلي الفاصوليا وهرسها وإضافة القليل من الملح وإطعام طفلك.
العدس
عليك فقط طهيه لمدة 20 دقيقة
العدس مليء بالحديد والبروتين والمواد المغذية الأخرى. يمكنك تحضير أطباق ووصفات مختلفة من العدس لأطفالك كل يوم. عليك فقط بطهيها لمدة 20 دقيقة، ثم تقديمها بعد إكمال المقادير الإضافية؛ كي يتقبلها طفلك.
زبدة الفول السوداني
انثري القليل منها على الخبز المحمص
تشير الدراسات إلى أن إعطاء زبدة الفول السوداني لطفلك في سن مبكرة يمكن أن يمنع حساسيته. لكن لا تعطيه إياها بالملعقة، بل انثري القليل منها على الخبز المحمص، ثم أطعميه بها. 100 جرام منها تحتوي على 4.6 ملليجرام من الحديد.
الموز
مليء بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم
الموز هو إحدى الفواكه التي يمكن لطفلك الذي لم تظهر أسنانه تناوله بسهولة، وهو مليء بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمواد المغذية الأخرى، تساعد المادة الليفية الصفراء، الموجودة في الموز أيضاً، على حركة الأمعاء السهلة. يمكنكِ إما فرمه أو هرسه قبل تقديمه لطفلك.