مغنوليان بيف مثل المطاعم

المقادير
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- صلصة الصويا : نصف كوب
- الماء : نصف كوب
- السكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب
- الستيك : 500 غراماً (مقطّع مكعبات متوسطة الحجم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- دقيق الذرة : ربع كوب
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البصل الأخضر : عود (مفروم / للتزيين)
- الأرز : حسب الحاجة (أبيض)
طريقة التحضير

لتحضير الصلصة: سخني الزيت في قدر على حرارة متوسّطة، ثم أضيفي الزنجيبل والثوم واسكبي صلصة الصويا والماء، ثم أضيفي السكر الأسمر وقلّبي المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً، واتركي الخليط يغلي حتى يثخن قوامه، ثم ارفعي القدر عن النار.
تبّلي مكعبات اللحم بالملح، والفلفل الأسود، ثم غمسيها بطحين الذرة حتى تتغطّى بالكامل.
سخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسّطة، ثم اقلي مكعبات اللحم لحوالي 3 دقائق، ثم ارفعي اللحم من المقلاة.
ضعي اللحم في قدر على نار منخفضة ثم اسكبي الصلصة واغلي الخليط لعدّة دقائق.
زيّني الطبق بالبصل الأخضر، ثم قدّميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اسعدني مروركم

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير

امير
اسعدني مروركم

حكايه
اسعدني مروركم

احساس
اسعدني مروركم

.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير