هل البيض مع الشاي مضر

نعم، لا يجب تناول البيض مع الشاي.

الشاي والبيض لا يجتمعان، فالبيض هو مواد بروتينية خالصة بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى، والشاي له أضرار سيئة على امتصاص المواد المفيدة من الجسم، فالشاي يحتوي على مركبات تسمى البوليفينول.

هي المواد التي ترتبط مع البروتين الموجود في البعض مما تمنع امتصاصه أصلًا، فتقل نسبة البروتين الممتصة من البيض إلى 17% وهي نسبة قليلة بالنسية لكمية البروتين المتواجدة في البيض، لذلك لا تعتد شرب الشاي مع البيض في الفطور رغم علمنا بأنه نمط حياة لكثير من الناس

يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي