وافل البطاطس المهروسة

المقادير
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- دقيق : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير

في مقلاة على نار متوسطة سخني الزبدة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لعدة دقائق حتى يذبلا.
سخني آلة الوافل.
في وعاء، اخلطي البصل والثوم المقلي مع البطاطس المهروسة، والدقيق، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، حتى تتجانس المكونات.
وزعي خليط البطاطس على آلة الوافل واطهيه لمدة 4 دقائق من كل جانب حتى تمام النضج.
ضعي وافل البطاطس المهروسة في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

يعطيك آلف عافيه