بطاطس مهروسة بالثوم

المقادير
- البطاطس : كيلو ونصف (مسلوقة)
- ملح : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- الثوم : 8 فصوص (مهروس)
- جبن البارميزان : 400 غراماً (مبشور)
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير

اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً في وعاء عميق حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.
تبّلي البطاطس المهروسة بالملح والفلفل الأسود.
اسكبي الحليب فوق المزيج، واخلطي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس.
أضيفي الثوم والجبن، وأعيدي خلط المكونات جيداً حتى تمام التجانس.
وزعي البطاطس بالثوم في طبق التقديم وقدميها.

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك