طريقة عمل عجينة السمبوسة الأصلية

المقادير
- دقيق : 2 كوب
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب
طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع النشا في وعاء.
أضيفي الزيت، والملح، والماء، ثم اعجني حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل طرية القوام.
غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
قسمي العجينة لدوائر وافرديها بالشوبك واحشيها بالحشوة المفضلة.

يعطيك آلف عافيه