برغر نباتي

المقادير
- الكوسا : 2 حبة
- حمص : كوب (مسلوق)
- البطاطس : نصف حبة (مسلوقة)
- البصل : 2 حبة
- الفلفل : 3 حبات (مقطع)
- الثوم : فصّان
- الفطر : كوب (مقطع)
- بقدونس : 5 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 كوب
- كورن فليكس : نصف كوب
- بقسماط : كوب (مطحون)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير

افرمي الكوسا، والبصل، والثوم، والحمص المسلوق، والمشروم، والفلفل فرماً خشناً، ثم أضيفي جميع الخضار إلى البطاطس المهروسة في وعاء عميق وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي البقسماط الناعم، والكورن فليكس، والبقدونس المفروم، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود.
اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم قومي بتشكيل العجينة إلى أقراص متساوية الحجم.
سخّني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم إقلي أقراص البرغر حتى تتحمّر، ثم صفّيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اسعدني مروركم

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

حكايه
اسعدني مروركم

.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير