فطور صحي لمرضى الكوليسترول

يمكن أن يتكون الإفطار الصحي لمرضى الكوليسترول مما يلي:

الشوفان.
حليب اللوز.
توست الأفوكادو.
بياض البيض المخفوق.

يمكن اختيار مكونات الافطار الصحي لمرضى الكوليسترول كما يلي:

الشوفان: اختر نوعًا غير محلى حيث يمكنك إضافة الحشوات الخاصة بك مثل تفاحة مقطعة أو كمثرى أو بعض التوت الأحمر أو الفراولة إلى الشوفان يمكن أن يضيف طاقة إضافية من الألياف، كما يمكن أيضًا استخدام حبوب الشوفان الباردة مع البعد عن المنتجات المحملة بالسكر.

حليب اللوز: تحتوي المكسرات على دهون صحية وألياف ومغنيسيوم وفيتامينات، اسكب كوبًا من حليب اللوز مع رشة من اللوز المقطع على الشوفان الخاص بك أو تناولها باليد، مع ملاحظة أن الحجم الموصى به حوالي 1 أونصة.

توست الأفوكادو: الخبز المحمص والأفوكادو المهروس قد يكون خيارًا يحقق درجات عالية في الصحة، الأفوكادو أيضًا مصدر غني للستيرولات، وهي مواد نباتية تساعد في خفض الكولسترول، كما أنها غنية بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، يمكن استخدامها كبديل للأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

بياض البيض المخفوق: إذا كنت تراقب مستويات الكولسترول الخاصة بك ولكن تبحث عن خيار إفطار غني بالعناصر الغذائية، فإن بياض البيض لا يحتوي على كوليسترول وهو غني بالبروتين، اخلط بعض بياض البيض وأضف مقدار مناسب من السبانخ للحصول على الألياف، مع طهيه في زيت الزيتون أو زيت الكانولا.