سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز

المقادير
- الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو (مقطعة قطع متوسطة الحجم)
- الذرة : نصف كوب (مسلوقة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- سكر : ملعقة صغيرة
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير

ضعي ماء الساخن مع كمية من الملح وملعقة صغيرة من السكر في قدر على النار، واتركي الماء حتى يغلي.
أضيفي للماء المغلي الفاصوليا الخضراء وحركيها جيداً حتى تنضج، ثم ارفعيها عن النار وصفيها من الماء الساخن وضعي عليها ماء مثلج للاحتفاظ بلونها الأخضر واتركيها جانباً.
ضعي عصير الليمون، والملح، والسكر، والفلفل الأسود، والخل، والمايونيز في وعاء واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي لمزيج التتبيلة الفاصولياء الخضراء، وحبوب الذرة الصفراء وقلبي جيداً.
انقلي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بحسب الرغبة، وقدميها باردة من الثلاجة.

عساكـ على القوهـ وفي انتظارجديدك
جنائن الورد لك ولقلمك الرائع
دمت بود