دجاج مشوي بجوز الهند والليمون الأخضر

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 8 قطع (مخلي)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- كريما جوز الهند : 250 ملليلتراً
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- حشيشة الليمون : 1 حبة (أخضر / مقطعة 3 قطع)
- ورق لورا : 2 ورقة (جاف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

في قدر على نار عالية، ضعي الدجاج ومرق الدجاج، ثم تبّلي بالفلفل الأسود، والملح، وورق اللورا، وقطع حشيشة الليمون الأخضر، ثم اتركي المكونات تغلي لحوالي 25 دقيقة حتى يتغير لون الدجاج.
أضيفي كريمة جوز الهند، ثم أضيفي الفلفل الأحمر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يثخن القوام، ثم ارفعي الدجاج من القدر.
تسخن الشواية واشوي الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اسعدني مروركم

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير

امير
اسعدني مروركم

حكايه
اسعدني مروركم

احساس
اسعدني مروركم

.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير