النباتات التي تخزن الماء هي النباتات الصحراوية، لكن لكل منها اسلوب في تخزين المياه أو النجاة في الحياة الصحراوية.
نبات الصبار يملك سيقان لحميه تخزن المياه
العصاريات تحوي أوراق كثيفة وعريضة تخزن الماء
أشجار الأكاسيا تستطيع الوصول الى مصادر المياه العميقة عبر الجذور
المسكيت يحوي جذور طويلة، وأوراق صغيره وطبقة شمعية
اليكة تحوي أوراق طويلة تساعدها على التقاط الرطوبة من الهواء
نبات الصبار: يملك نبات الصبار سيقان لحمية سمكية تخزن المياه، وأوراق متفرقة تقلل من تبخر المياه. يمكن بعض أنواع الصبار، مثل الساجوارو تخزين ما يصل الى 1000 جالون من المياه.
العصاريات: تحوي العصاريات أوراق كثيفة وعريضة لتخزين المياه. كما تتضمن طبقة شمعية تساعد على منع التبخر. يمكن للنباتات العصارية مثل الصبار تخزين ما يصل الى 96 لتر أي 25 جالون من المياه في أوراقها.
أشجار الأكاسيا: تستطيع من خلال جذورها الطويلة أن تصل إلى المياه المدفونة تحت الأرض. يمكن أن تخزن أشجار الأكاسيا ما يصل الى 32 جالون من الماء في جذورها.
المسكيت: يقوم المسكين عبر جذوره الطويلة بالوصول الى مصادر المياه العميقة تحت الأرض. كما يحوي طبقة شمعية سمكية تساعد على منع فقدان الماء، ويحوي أوراق صغيره. يمكن لشجرة المسكيت أن تخزن حوالي 200 لتر من الماء في جذورها.
اليكة: تحوي اليكة على أوراق طويلة تقوم بالتقاط الرطوبة من الهواء. كما تتضمن هذه النباتات نظام جذور عميقة يساعدها على الوصول الى المياه الجوفية. يمكن لنبات اليكة تخزين ما يصل الى 700 لتر من الماء في جذوره.