https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/34/345fe47ab6cebe1b9e3b090b09ab0082_w750_h500.jpg



المقادير
- للتزيين :

طماطم : 3 حبات (مقطعة شرائح)
الفليفلة : 1 حبة (مقطعة شرائح)

- لحم غنم : كيلو (مفروم ناعم)
- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

في وعاء عميق ضعي اللحم وتبّليه بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار.
أضيفي البصل واعجني خليط اللحم جيداً.
مدّي عجينة اللحم في صينية فرن مناسبة، ثم قطعيها بحسب الرغبة.
وزعي شرائح الطماطم، والفلفل الأخضر، فوق اللحمة بحسب الذوق .
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.

سلمت يداك ..
ودائما في إنتظار جديدك
لاخلاولاعدم