مشاهدة النسخة كاملة : عجينة الشمندر للمعجنات


حكاية ناي ♔
11-20-2023, 02:52 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/3e/3efc332cc865dfb870c2b983f519762a_w750_h500.jpg



المقادير
- دقيق : 2 كوب
- الشمندر : كوب (مسلوق ومطحون)
- الزيت : ربع كوب
- لبن : كوب
- ملح : رشّة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

اخلطي الدقيق، والخميرة، والملح، معاً.
أضيفي الشمندر المطحون، والزيت، واللبن، واخلطي المزيج بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة لينة.
اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تختمر.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة لتكون جاهزة للتشكيل.

سنينى معاك
11-20-2023, 03:00 PM
سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز