https://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2021/10/pp-82-scaled.jpeg


المكونات:

250 جرام من لحم البقر الناعم (ثلثين لحم أحمر وثلث دهن).
50 حرام من البصل المفروم والمعصور (تقريبًا بصلة كبيرة).
50 جرام من اللبن (أو 2 ملاعق كبيرة).
50 جرام من دبس الرمان الأصلي (أو 3 ملاعق كبيرة).
ملعقة كبيرة من الطحينة.
ثلث ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
ربع ملعقة صغيرة من العصفر الناعم.
عجينة عش البلبل الجاهزة.

طريقة التحضير:

قم بخلط مكونات التتبيلة مع اللحم واعصرها جيدًا.
بعد تمديد العجينة في الصينية، قم بتمديد اللحم على العجينة.
اخبز العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة.

يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

وصفه رائعه
سلمت الايادي