حكاية ناي ♔
12-05-2023, 04:50 PM
سمك أبو سيف سمك مارلين، والقرش، والمحار الخام، النسبة العالية من التونة وجميع أنواع السمك المدخن، مثل السلمون المدخن والسلمون المرقط
يرتبط منع الأسماك المدخنة بارتباطها الشديد ببكتريا اليستريا، والتي تؤدي إلى:
الإجهاض.
ولادة جنين ميت.
ولادة طفل مريضًا للغاية.
كما يجب الحد من أسماك التونة قدر المُستطاع وذلك لاحتوائها على كمية عالية من الزئبق أكثر من الأسماك الأخرى، حيث يمثل الزئبق ضررًا على الجنين، وتحتوي الأسماك الزيتية على ملوثات مثل الديوكسينات وثنائي الفينيل متعدد الكلور، وهي مواد شديدة الضرر على المرأة الحامل.
كما يجب تجنب المحار النيء لاحتوائه على بكتيريا أو فيروسات أو سموم ضارةوالتي تسبب للأم تسممًا غذائيًا، ويمكن تناول الأسماك المدخنة شريطة تسخينها بالكامل بشكل جيد وذلك للقضاء على بكتريا اليستريا المُتكونة، ويمكن للمرأة الحامل أن تتناول جميع الأسماك المطهية بشكل جيد مثل:
السوشي المطهي بشكل جيد.
المحار المطبوخ، مثل بلح البحر وجراد البحر وسرطان البحر والقريدس والاسقلوب والمحار.
ويراعي عند تناول الأسماك:
ألا يزيد معدل تناول الأسماك الزيتية ، مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل أو الرنجة أكثر من حصتين أسبوعيًا.
ألا يزيد معدل تناول التونة عن 140 جم من التونة المطبوخة أو 170 جم من التونة نيئة أسبوعيًا.
يرتبط منع الأسماك المدخنة بارتباطها الشديد ببكتريا اليستريا، والتي تؤدي إلى:
الإجهاض.
ولادة جنين ميت.
ولادة طفل مريضًا للغاية.
كما يجب الحد من أسماك التونة قدر المُستطاع وذلك لاحتوائها على كمية عالية من الزئبق أكثر من الأسماك الأخرى، حيث يمثل الزئبق ضررًا على الجنين، وتحتوي الأسماك الزيتية على ملوثات مثل الديوكسينات وثنائي الفينيل متعدد الكلور، وهي مواد شديدة الضرر على المرأة الحامل.
كما يجب تجنب المحار النيء لاحتوائه على بكتيريا أو فيروسات أو سموم ضارةوالتي تسبب للأم تسممًا غذائيًا، ويمكن تناول الأسماك المدخنة شريطة تسخينها بالكامل بشكل جيد وذلك للقضاء على بكتريا اليستريا المُتكونة، ويمكن للمرأة الحامل أن تتناول جميع الأسماك المطهية بشكل جيد مثل:
السوشي المطهي بشكل جيد.
المحار المطبوخ، مثل بلح البحر وجراد البحر وسرطان البحر والقريدس والاسقلوب والمحار.
ويراعي عند تناول الأسماك:
ألا يزيد معدل تناول الأسماك الزيتية ، مثل السلمون أو السلمون المرقط أو الماكريل أو الرنجة أكثر من حصتين أسبوعيًا.
ألا يزيد معدل تناول التونة عن 140 جم من التونة المطبوخة أو 170 جم من التونة نيئة أسبوعيًا.