قبل كل شيء يقوم الطبيب بأخذ تاريخ المريض الطبي ويقوم بإجراء فحص بدني له ويطلب مجموعة من الاختبارات منها:

اختبار وخز الجلد: في اختبار وخز الجلد يقوم الطبيب بعمل وخز للجلد وذلك لكي يعرضه لكمية صغيرة من البروتين الموجود في البيض، والذي قد يتفاعل إذا كان الشخص يعاني من حساسية البيض وعلى الفور سوف تظهر نتوءات بارزة.
فحص الدم: يقيس اختبار الدم استجابة الجهاز المناعي للجسم ناحية البيض، ويقوم بالتحقق من كمية بعض الأجسام المضادة في مجرى الدم.
تحدي الغذاء: في هذا الاختبار يتم إعطاء الشخص كمية صغيرة من البيض للشخص لمراقبة رد الفعل التحسسي، وهذا الاختبار من الاختبارات الهامة وقد يتسبب في تفاعل شديد.
حمية الإقصاء: يطلب الطبيب من المريض أن يكتب مذكرات تفصيلية عن الأطعمة التي تناولها ويكون مستبعد البيض من هذه الأطعمة، وهذا الاختبار لكي يرى مدى تحسن الأعراض بعد مقاطعة البيض.

يعطيك آلف عافيه