حكاية ناي ♔
03-18-2024, 08:15 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/6c/6ca5277000040fcd0669644e7a49d28d_w750_h500.jpg
المقادير
- حليب بودرة : نصف كوب
- كريمة : نصف كوب (بودرة)
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (غير محلّاة)
- كراميل : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
- الماء : 2 كوب
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الحليب مع الكاكاو، والقهوة سريعة الذوبان، والكريمة، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
ضعي الماء في قدر على النار حتى الغليان، ثم أضيفي خليط الحليب والكاكاو في الماء وحركي جيداً، واتركيه يغلي لحوالي دقيقة.
ضعي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي قليلاً حتى تحصلي على رغوة خفيفة.
وزعي الكراميل السائل في أكواب التقديم، ثم صبي خليط الموكا في الأكواب.
زيني الموكا بالشوكولاتة المبشورة، ثم قدميه ساخناً.
المقادير
- حليب بودرة : نصف كوب
- كريمة : نصف كوب (بودرة)
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (غير محلّاة)
- كراميل : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
- الماء : 2 كوب
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الحليب مع الكاكاو، والقهوة سريعة الذوبان، والكريمة، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
ضعي الماء في قدر على النار حتى الغليان، ثم أضيفي خليط الحليب والكاكاو في الماء وحركي جيداً، واتركيه يغلي لحوالي دقيقة.
ضعي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي قليلاً حتى تحصلي على رغوة خفيفة.
وزعي الكراميل السائل في أكواب التقديم، ثم صبي خليط الموكا في الأكواب.
زيني الموكا بالشوكولاتة المبشورة، ثم قدميه ساخناً.