من أهم المحاصيل الزراعية التي اشتهرت بها البلاد الإسلامية:

أهم المحاصيل الزراعية التي اشتهرت بها البلاد الإسلامية هي :

• القمح
• النخيل
• الأرز

القمح: تشير احصائيات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. ويعتبر القمح من اقدم مصادر طعام البشر، ويعتبر المحصول الأهم بعد الارز. يوفر القمح ما يصل إلى 20% من البروتين والسعرات الحرارية لأكثر من 4.5 مليار نسمة حول العالم، وهو المحصول الاكثر زراعة في 128 دولة.
انتاج القمح بالارقام:

• يعتبر من محاصيل الحبوب الأكثر شعبية في غالبية الدول الأعضاء في منظمة التعاون الاسلامي
• أنتجت دول منظمة التعاون الاسلامي عام 2027 حوالي 119 مليون طن مقابل 86 طن فقط عام 2000.
• ارتفاع مساحة زراعة القمح في هذه الفترة السابقة من 48.4 الى 51.6 مليون هكتار.
• من اكثر الدول المنتجة للقمح، باكستان، تليها تركيا، كازاخستان، وإيران.

أما استهلاك القمح بالأرقام:

• يعتبر القمح المصدر الرئيسي للغذاء في العديد من انحاء العالم
• يستخدم اكثر من 61% من القمح العالمي للغذاء، و17% من اجل علف الماشية، والباقي من اجل الاغراض الاخرى المتنوعة م
• اكبر دولة مستهلكة للقمح من حيث القيمة المطلقة هي باكستان، تليها تركيا، ومصر وإيران.[1]

النخيل: المنطقة العربية تقوم بإنتاج التمور بنسبة تفوق 77% من إنتاج التمور في العالم، وهو ما يقارب 6.6 مليون طن بشكل سنوي.
انتاج التمور والنخيل بالأرقام هو:

• يغطي انتاج نخيل التمور عالميًا مساحة اكبر من 109 مليون هكتار
• مجموع الإنتاج يفوق 8.5 مليون طن بشكل سنوي
• هناك اكثر من 5 الاف صنف من التمور في العالم
• زراعة النخيل والتمور تتركز بشكل كبير في اسيا التي تقوم بإنتاج اكثر من 55.8% من الانتاج العالمي، تليها افريقيا بنسبة 43.4% من الانتاج العالمي.

من ابرز الدول العربية المنتجة للتمور المملكة العربية السعودية، التي تريد الحصول على المركز الأول والطليعة في انتاج التمور.

• تنتج السعودية حوالي 1.5 مليون طن من التمور بشكل سنوي، وكانت في المرتبة الثانية بعد مصر في عام 2021 لإنتاج التمور.
• يتجاوز عدد النخيل في المملكة اكثر من 31 مليون نخلة على مساحة 107 الف هكتار
• اكبر تعداد للنخيل في المملكة يتواجد في الرياض والقصيم.