البرسيمون و صحة القلب و الأوعية الدموية

يقال إن البرسيمون غني بالفلافونويدات مثل كيرسيتين و كيمبفيرول، وهما مركبان يعتقد أنهما يقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب .

وبالمثل، فإن هذه المواد من شأنها أن تعزز السيطرة على مستويات الكوليسترول وتنظيم مستويات الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد مادة العفص التي توفرها الفاكهة في تنظيم ضغط الدم.