مكرونة وايت صوص

المقادير
- معكرونة : 500 غراماً (بيني / مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الفلفل الأبيض : رشّة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير

في قدر على النار سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي كريمة الطبخ، وتبّلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.
حركي المزيج جيداً حتى يثخن قوامه.
أضيفي المكرونة المسلوقة، وجبن الموزاريلا، وجبن البارميزان، ثم قلبي بهدوء حتى تتجانس المكونات.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.