ما الفرق بين البيض العضوي والعادي

الفرق الرئيسي بين البيض العضوي والبيض العادي هو أن البيض العضوي صحي أكثر من البيض العادي.
وفيما عدا ذلك فيعتبر من الصعب التفرقة بين البيض العادي والعادي من خلال المظهر الخارجي، ويجب أن يكون مكتوبًا على عبوة البيض أنها عضوية ليمكن للمشتري معرفة هذا الأمر، لكن بعض خبراء البيض يقولون أنه يمكن تمييز الفرق بين البيض العضوي والبيض العادي بعد كسر البيضة من خلال الفروق الآتية:[1]
البيض العضوي البيض العادي

صفار البيض العضوي يتميز بلون أصفر شاحب.

صفار البيض العادي يتميز بلون أصفر قوي مائل للون البرتقالي.

بياض البيض العضوي يكون عبارة عن نسيج رقيق بعد الطهو.

بعد أن يُطهى البيض العادي يتحول بياض البيض إلى طبقة سميكة مطاطية قليلًا.

نكهة البيض العضوي خفيفة، وإذا تم مزجه بمكونات أخرى فسيكون من السهل ملاحظة مذاق تلك المكونات واضحًا أثناء تناول البيض.

نكهة البيض العادي قوية للغاية، إلى درجة أنها قد تطغى على مذاق أي مكونات أخرى قد تُضاف إلى البيض.