شوربة الشوفان بالطماطم

المقادير
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : 4 اكواب
- مرق خضار : مكعب
- الشوفان : نصف كوب
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، والثوم، والطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكركم، والكمون، والقرفة، وقلبي المكونات معاً.
أضيفي الماء ومكعب مرق الخضار، ثم اتركي القدر حتى يغلي المزيج.
أضيفي الشوفان، واتركي الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.