رجيم الغدة الدرقية والأطعمة التي يحظر تناولها

أطعمة تساعد في درء خطر قصور الغدة الدرقية
* الأطعمة التي تحتوي على اليود

يحتاج الجسم إلى اليود لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، ولأن الجسم لا يستطيع صنع اليود، يحتاج الإنسان إلى الحصول عليه من الوجبات الغذائية، والأطعمة الغنية باليود والتي تشمل:
- منتجات الألبان؛
- ملح الطعام المعالج باليود؛
- أسماك المياه المالحة؛
- الأعشاب البحرية؛
- البيض.
* الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم

السيلينيوم هو أحد المغذيات الدقيقة التي تلعب دوراً في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية ولها نشاط مضادّ للأكسدة، وتشمل الأطعمة الغنية بالسيلينيوم ما يلى:
- المكسرات؛
- القريدس؛
- لحوم البقر؛
- الدجاج؛
- البيض؛
- الشوفان؛
- الأرز البني.
* الأطعمة التي تحتوي على الزنك

الزنك عنصر غذائي قد يفيد على وجه التحديد الأشخاص الذين يعانون من مستويات منخفضة من هرمونات الغدة الدرقية، وتشمل الأطعمة الغنية بالزنك ما يلي:
- لحوم البقر والدجاج؛
- المحار وسرطان البحر؛
- الحبوب الكاملة؛
- بذور اليقطين؛
- الزبادي.

الأطعمة التي يجب تجنّبها في رجيم الغدة الدرقية

- الخضراوات الصلبة مثل، القرنبيط، والكرنب، والبروكلي، واللفت الروسي والملفوف؛
- الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا؛
- الأطعمة والمشروبات المصنّعة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.

جدول رجيم الغدة الدرقية
يساعد اتباع نظام غذائي صحي في تحسين أداء الغدة الدرقية وإدارة الوزن وتعزيز الصحة
يوم الاثنين

الإفطار: بيض مخفوق مع سمك السلمون.
الغداء: سلطة بالجمبري المشوي.
العشاء: فاصوليا سوداء وخضراوات مقلية مع أرز بني.
يوم الثلاثاء

الإفطار: سلطة فواكه مع الزبادي وشرائح اللوز.
الغداء: سلطة دجاج مشوية مغطاة ببذور اليقطين.
العشاء: سمك السلمون المشوي مع الخضار المشوية.
يوم الأربعاء

الإفطار: عجة مع الفطر والكوسا.
الغداء: حساء الفاصوليا مع حبة قمح كاملة أو لفة خالية من الغلوتين.
العشاء: فاهيتا الجمبري مع تورتيلا الذرة والفلفل والبصل.
يوم الخميس

الفطور: عصير بروتين مع التوت وزبدة الجوز.
الغداء: وعاء أرز بالقرنبيط مع ديك رومي مطحون، فاصوليا سوداء، صلصة، جبن، وخضراوات.
العشاء: دجاج مشوي مع الكينوا والبروكلي.
يوم الجمعة

الإفطار: بيض مسلوق مع الأفوكادو والتوت.
الغداء: سلطة التونة مع الخس والقمح الكامل أو المقرمشات الخالية من الغلوتين.
العشاء: شريحة لحم مشوية مع بطاطا حلوة مشوية وسلطة جانبية.
يوم السبت

الإفطار: زبادي جوز الهند مع التوت وزبدة اللوز.
الغداء: برجر ديك رومي على سلطة خضراء مع بطاطا حلوة مقلية.
العشاء: كعك السلطعون المقلي مع الأرز البني والخضراوات.
يوم الأحد

الإفطار: فريتاتا مع الخضراوات.
الغداء: وعاء كينوا بالخضار والحمص.
العشاء: أسياخ جمبري مشوي مع فلفل رومي وأناناس.