ليزي كيك بالبسكويت

المكونات


400 غرام من البسكويت
200 غرام من الزبدة
1 كوب من السكر
ثلاث ارباع كوب كاكاو بودره
تلات ارباع كوب حليب بودرة
كوب حليب سائل
نصف ملعقة صغيرة فانيلا

للتزين :

120 غرام شكولاته صلبه
120 مل كريمه سائله



الطريقة

نضع السكر والكاكاو والحليب البودرة في قدر ونحركهم مع بعضهم ونضيف الحليب السائل ونحرك المكونات مع بعضها البعض ثم نضعها على النار ونحرك حتى نتأكد من أن كل المكونات اختلطت مع بعضها.

نضيف الزبدة إلى القدر عندما يبدأ صوص الشوكولا بالغليان ونستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة وبعدها نضيف الفانيلا ونستمر بالتحريك حتى يغلي وبعدها نضيف صوص الشوكولا هذا إلى البسكويت

نقلب البسكويت مع صوص الشوكولا بشكل لطيف حتى لا يتكسر البسكويت أكثر ونقلب حتى يتغطى كل البسكويت بصوص الشوكولا. وبعدها نلف الخليط في ورق زبدة على شكل اسطوانة ونضعها في البراد.

نحضر خليط التزيين لليزي كيك. نخلط قطع الشوكولا الصلبة مع الكريمة السائلة ونذوبها في الميكرويف لنزين بها الليزي كيك بعد أن يبرد. من الممكن حتى أن نستغني عن التزيين حسب الرغبة

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز