بسكويت الرجيم الصحي بالشوفان

المقادير
- الشوفان : 2 كوب
- دقيق القمح : كوب
- زبيب : كوب
- حليب : ربع كوب (قليل الدسم)
- السكر البني : ربع كوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري صينية خبز مبطّنة بورق الزبدة.
ضعي الشوفان، والدقيق، والزبيب، والحليب، والسكر البني، وخلاصة الفانيليا، والزيت، والبيض، والخميرة، والبيكنج باودر في وعاء.
اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة، ثم ضعيها في الصينية المحضّرة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة، حتى ينضج البسكويت.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البسكويت جانباً حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك